吃

如果我住在赫尔辛基，我一定每天为吃而烦了。我爱吃鱼，第一次在码头边的市集吃到三文鱼和煎炸小鱼，开心得对着碟子直笑。可是，想不到幸福出发点也竟是幸福的终结点，吃了半盘十欧元的鱼儿之后，我开始厌恶赫尔辛基的鱼，还有吃后残余在嘴边的腥味。

那之后的鱼餐，都是恶梦的开始。可是，这个靠海小城鱼踪处处，怎么躲也躲不开。麦兜和他妈妈吃了半年同一只圣诞火鸡后说，火鸡的美味，在于吃之前和入口第一块之间，赫尔辛基的鱼们大概就是这么一回事。

有的人为生活而吃，有的人为吃而活。吃，是我族类享乐的方式。在芬兰被鱼刺伤以后，我是多么庆幸自己生活在亚洲。

我和室友婷都爱吃。六年前遇见她时，我是一个“净音”食客，吃东西无声无息，结果被她破口大骂：“这样吃哪里好吃的，要吃出声音才好吃的嘛！”

细细簌簌声和赞叹声，是她和美食相遇时必奏的配乐。在她努力的调教加上长期“耳濡目染”之下，我入伍成为她乐队的一员，也开始“传教”：“这样吃哪里好吃的，吃出声音才会好吃嘛！”

曾经在一家公司工作时遇到同好，天天兜城找吃，身材和身家都抛诸脑后。后来她“误听”健康营养学者之言，从极端杂食主义者顷刻转换身份成极端素食主义者，让我在一段时间心情低沉得怀疑自己罹患忧郁症。

在美食面前还有诸多教条，人生还有什么意思？后来我这位朋友回复了原有的身份，以“折衷方案”面对美食与健康。我们偶尔嚷嚷“我已经对食物彻底失望”，转头又坠入茫茫食海，荡漾，浮沉。