饱餐之余

凌晨六点，世界还很安静。早起的原因与昨晚在豆原喝的那杯巴西咖啡无关。我挣扎起床，跌撞着到有洞孔的空间排出体内多余的水份，再跌撞着回到床上，接着就再也睡不着。

还有一个小时，我就要准备回到法庭，听法官和律师说故事。在法庭过活，等于要和好咖啡和美食隔离。布城法庭的餐厅只此一家，它只有让人充饥的功能。到布城法庭用餐喝咖啡，只能图一刻温饱。

回到床上，我想着豆原的咖啡要让自己重新入睡。咖啡终究是个提神的，我没有睡着，倒是爬了起来上网写字。

自从前阵子从豆原买回鲜磨咖啡之后，我就学菲的样子，在公司的厨房架起滤杯筛子冲咖啡给自己喝。滤杯是菲的，筛子是庄生的。我有个简易的开始。

在这以前，是菲先让我喝到鲜磨咖啡。菲买到新的豆子之后，总是兴致勃勃地问我：“要喝咖啡吗？”我总是老实不客气地说“要”，然后等咖啡香从厨房传来，再从厨房停到我面前来。

菲总能辨别豆子味道的差异，总能说出咖啡的来处、好坏。我没有咖啡知识，只知道菲冲的咖啡好好喝。

要说我感觉到鲜磨咖啡是个生命体，还是在我自己开始冲咖啡之后。在自己冲咖啡以前，我早上喝的是三合一咖啡。可是一杯三合一咖啡下肚，换来的总是一阵厌腻感和倦怠感。为了打发味蕾的厌腻感，我不停更换咖啡的牌子，Nescafe、Super、爵士咖啡、cafe 21、海南佬、各个牌子的怡保白咖啡等等等我都喝过。

如此这般“挣扎求存”了六年，我终于找到了攀山的绳索。喝进新鲜的咖啡豆磨出来的咖啡，感觉喝进的是活的东西，舌头、喉咙和胃都有被挑逗的感觉。上班的早晨给自己冲一杯新鲜的瓜地马拉，委实是一天美好的开始。

豆原的老板文心总是说，无论多忙，都要对自己好。在框死的生活里，我对自己最好的方式，是纵容自己的胃。文心的咖啡，是我期待回到办公室上班的（唯一）理由。